http://www.nooor.com نبات الجيكاما نبات من نوع الكرمة المتسلقة يزرع لدرناته - جذوره - اللبية الصالحة للأكل . هذه الدرنات بنية القشرة ، ولبها أبيض حلو المذاق . يحمل النبات بذوره في قرونه . يزرع نبات الجيكاما في المكسيك ، وأمريكا الوسطى ، والصين ، والهند ، يسمى أيضا الفاصوليا اليامية ، واللفت المكسيكي http://www.nooor.com/media/43878/الجيكاما/ http://www.nooor.com/media/43878/الجيكاما/ البطاطا هي نوع من النباتات الباذنجانية من أكثر محاصيل الخضراوات انتشارا في العالم ، كما أنها واحدة من أهم الأغذية ، و للبطاطا قيمة غذائية عالية وتزرع في معظم الدول . الأجزاء التي تؤكل من نبات البطاطا هي نموات تسمى الدرنات تتكون تحت الأرض على السيقان ، وتكون مستديرة ، أو بيضية صلبة ، وقد يصل نموها إلى أكثر من 15 سم في الطول ، وقد يصل وزن الحبة إلى 1,5 كجم ، أما قشرتها فهي رقيقة بنيِة ، أو بنية محمرة ، أو حمراء وردية ، أو بيضاء ، ويكون اللون الداخلي للدرنة أبيض http://www.nooor.com/media/40423/البطاطا/ http://www.nooor.com/media/40423/البطاطا/ البصل نبات من الفصيلة الزنبقية ، ذو رائحة نفاذة مهيجة ؛ لاحتوائه على مواد كبريتية طيارة ، والبصل مفيد جدًّا للصحة وعصيره يقتل الميكروبات السبحية، ووجد بأن له تأثيرًا إيجابيًّا لتعويض إنتاج البنكرياس الضعيف من مادة الأنسولين. من النباتات الحولية المعمرة " ثنائية الحول " ، ويوجد منه نوعان هما : البصل الأبيض ، والبصل الأحمر، ولا فرق بين النوعين من الوجهة الطبية ولكنهما يختلفان في المذاق ، و تناول البصل الأخضر يقلل من أخطار السكتة القلبية ، و يقوي المناعة http://www.nooor.com/media/40320/البصل_الأخضر/ http://www.nooor.com/media/40320/البصل_الأخضر/ صنف من البندورة الخضراء تتميز بوجود خطوط مميزة خضراء داكنة و صفراء ، وهي لاذعة أكثر من البندورة العادية http://www.nooor.com/media/40283/البندورة_الخضراء/ http://www.nooor.com/media/40283/البندورة_الخضراء/ البصل نبات من الفصيلة الزنبقية ، ذو رائحة نفاذة مهيجة ؛ لاحتوائه على مواد كبريتية طيارة ، والبصل مفيد جدًّا للصحة وعصيره يقتل الميكروبات السبحية، ووجد بأن له تأثيرًا إيجابيًّا لتعويض إنتاج البنكرياس الضعيف من مادة الأنسولين. من النباتات الحولية المعمرة " ثنائية الحول " ، ويوجد منه نوعان هما : البصل الأبيض ، والبصل الأحمر، ولا فرق بين النوعين من الوجهة الطبية ولكنهما يختلفان في المذاق ، و تناول البصل الأبيض يقلل من أخطار السكتة القلبية http://www.nooor.com/media/40268/البصل_الأبيض/ http://www.nooor.com/media/40268/البصل_الأبيض/ البصل نبات من الفصيلة الزنبقية ، ذو رائحة نفاذة مهيجة ؛ لاحتوائه على مواد كبريتية طيارة . يوجد منه نوعان هما : البصل الأبيض ، والبصل الأحمر ، ولا فرق بين النوعين من الوجهة الطبية ، ولكنهما يختلفان في المذاق . و البصل الأخضر هو بصل صغير الحجم ، وله أعواد خضراء طويلة . هناك بعض أنواع البصل الأخضر يكون الجزء الأبيض به صغيرا جدا ، أو كبيرا ، أو صغيرا ومستقيما وليس دائريا ، ونكهته تكون أقل حدة من باقي الأنواع الأخرى http://www.nooor.com/media/40191/بصل_الربيع_الأخضر/ http://www.nooor.com/media/40191/بصل_الربيع_الأخضر/ القرنبيط بقلة من فصيلة الصليبيات ، تقطف قبل إزهارها . وهي بيضاء و لحمية في جميع أجزائها . وهي نبتة غنية بالمواد الكبريتية ، و يقال إن القرنبيط من أكثر الخضروات احتواء على المادة الفوسفورية فهو لذلك مقو للبنية ؛ لأن الفوسفور من أخص مركباتها . إن القنبيط من نباتات الفصل البارد و زرعه أصعب من باقي الأصناف المنتمية إلى نفس فصيلته . الجزء المستعمل هو الرؤوس http://www.nooor.com/media/40126/القرنبيط_الأرجواني/ http://www.nooor.com/media/40126/القرنبيط_الأرجواني/ خرشوف القدس نبات موطنه أمريكا الشمالية يزرع في كلا العالمين الجديد والقديم ، ولا يعتبر نباتا خرشوفيا - نباتا شوكيا - اكتسب النبات الجزء الأول من اسمه من الدرنة الشبيهة بالبطاطس ، والتي ينتجها تحت الأرض ، ومذاقها كالخرشوف إلى حد ما . يأكل الناس في أوروبا درنة خرشوف القدس نيئة مثل الخضراوات ، أو تطبخ في حساء ، كما يخللها البستانيون في أمريكا الشمالية . يحمل نبات خرشوف القدس أزهارا صفراء ، ويصل ارتفاعه إلى نحو 3,5 م ، و تنمو نباتات خرشوف القدس بسرعة نتيجة للدرنات الموجودة في الأرض http://www.nooor.com/media/40024/خرشوف_القدس/ http://www.nooor.com/media/40024/خرشوف_القدس/ البصل نبات من الفصيلة الزنبقية ، ذو رائحة نفاذة مهيجة ؛ لاحتوائه على مواد كبريتية طيارة . يوجد منه نوعان هما : البصل الأبيض ، والبصل الأحمر ، ولا فرق بين النوعين من الوجهة الطبية ولكنهما يختلفان في المذاق http://www.nooor.com/media/39868/بصل_الربيع/ http://www.nooor.com/media/39868/بصل_الربيع/ البصل نبات من الفصيلة الزنبقية ، ذو رائحة نفاذة مهيجة ؛ لاحتوائه على مواد كبريتية طيارة ، والبصل مفيد جدا للصحة وعصيره يقتل الميكروبات السبحية، ووجد بأن له تأثيرا إيجابيا لتعويض إنتاج البنكرياس الضعيف من مادة الأنسولين . وهو من النباتات الحولية المعمرة " ثنائية الحول " ، ويوجد منه نوعان هما : البصل الأبيض ، والبصل الأحمر ، ولا فرق بين النوعين من الوجهة الطبية ولكنهما يختلفان في المذاق http://www.nooor.com/media/39844/البصل/ http://www.nooor.com/media/39844/البصل/